初秋时节，繁华似锦。古都西安迎来一场“久违”的盛会——“2023华山论剑西凤酒品牌文化主题大会”在业界的高度关注下拉开帷幕。疫情，让这场中国酒业极负盛誉的活动在经历十二年的星河灿烂后，蛰伏三年。
这是一场家国天下情怀与酒文化的系列思考、倾诉、探索和融合的实践历程，在功利主义、实用主义主导的当下酒业，委实有些卓尔不群。
“三不朽”貌似盛极而衰，都在执著于“立功”的花前月下，鲜有“立德、立言”的“念天地之悠悠”……
进而也就是当下酒文化的基本面：利为前提下的熙熙攘攘，自然也就是小众文化、边缘文化、低俗文化……主导思想就是“利”字为核心的文化，在历史的长河中，妇孺皆知，市井皆需，但进不了主流意识形态，始终不过是微澜涟漪而已。
新时期酒文化的核心诉求断然不是这个心路憧憬。
《易经·系辞》有“形而上者谓之道，形而下者谓之器”深刻哲理。古往今来人们对道的追求，一直是积极向善向上的众生的终极目标。利，就是形而下的器之一。而形而上的道，是我们积极追求的摸不着、但心灵向往的一些道理、准则、规律等。如，被华山论剑西凤酒的创始人董小军定为自己创业根基的“勇、智、敏、仁”，这是典型的形而上的道——我们内心中积极渴求的目标，所以深入人心。
于是，我们看到了酒业现实版的基业长青的楷模。
当下处于酒业深度调整期，消费信心不足、意愿不足，其实也就是消费降级的另一种说法。一方面服务类商品势头迅猛，如旅游、影视、演唱会等等，而具体的实物类商品消费尤其是酒类商品在下滑，和市场过度饱和有关。
而另一方面，是与消费者的共鸣、共振有关。提振消费的当务之急是和消费者建立价值共创，这就需要我们在酒的功能价值——也即利——挖掘的基础上，如何上升为情感价值、社会价值、精神价值，所谓“心价比”就是如何在心灵情绪上让消费者满意，而不是简单的性价比。
华山论剑西凤酒无疑抓住了关键点，不仅为消费者提供了酒的功能价值，关键是“勇、智、敏、仁”的精神价值触及消费者灵魂，和“三不朽”一样，让芸芸众生心向神往，进而是心情舒畅，倍感亲切。同时，与酒的功能价值相得益彰，此谓身心愉悦。
千百年来，酒的核心价值观不就在于此吗？！
大道至简，华山论剑西凤酒的价值观值得我们学习借鉴。
（本文选自《中国酒业》杂志2023年第11期，作者系酒业公益品牌酉贤创始人、黄河文明与酒文化渊源探索发起人、酒业观察家和培训专家）
来源：中国酒业杂志，作者：吴勇；好文贵在分享，若涉及版权，请联系本站删除！
